“Hay una posibilidad enorme para seguir transformando la materia prima agropecuaria”

Manuel Ron es presidente de la Agencia Córdoba Innovar y Emprender y formó parte del Seminario Internacional sobre “Ciudades Innovadoras, Verdes e Inteligentes”, que se realizó en el Centro Cultural Comunitario. 

En un mano a mano con Claves, habló sobre las posibilidades que hoy ofrece la tecnología para dar mayor valor agregado a los granos; las inversiones que se necesitan en la agrobioindustria; y la importancia de fomentar la radicación de mano de obra calificada en pequeñas poblaciones.

“Hay una posibilidad enorme para seguir transformando la materia prima agropecuaria. Argentina tiene que producir muchos más granos, es casi inviable sacarlo (todo) por el puerto. Hay que transformarlo en productos de mayor valor y eso se hace con tecnología. Cuanto mejor es la tecnología más competitivos son esos productos para ingresar a otros mercados. Argentina produce alimentos para 400 millones de personas y es la gran ventaja competitiva de Córdoba”, subrayó. 

Como titular de la Agencia Córdoba Innovar y Emprender sugirió que las empresas existentes “innoven”, ya que hay programas oficiales para cofinanciar la inversión “de modo de acercar universidades y centros de estudios a las empresas para que ganen ventajas competitivas a través de la innovación”.

“Esa empresa puede ser de maquinaria agrícola, láctea, bioenergías, que generen más empleo. Es lo que busca el Gobierno de Córdoba, que este desarrollo tecnológico genere empleo genuino y así contribuir al bienestar de la sociedad”, puntualizó Ron.
 Ante la consulta sobre si hay conciencia al respecto, y a la vez si existe el recurso humano para poder avanzar en estos desarrollos, el funcionario señaló que “en los pequeños pueblos es un desafío llevar profesionales a vivir”.

“Hay calidad de vida y tranquilidad, pero a veces no está toda la oferta que un joven profesional busca para radicarse”, se sinceró. No obstante, pidió “buscar el equilibrio”.

“Quizás la cercanía con una ciudad intermedia. Por caso, en Córdoba, Río Cuarto y Villa María confluye todo: está el capital, hay empresarios y productores con capacidad de financiar; el capital intelectual, hay casas de estudios excelentes que generan muchísimos profesionales por año y los emprendedores que son fundamentales. Sería lindo que en todos los pueblos del interior hubiera una industria, pero es difícil radicar esa mano de obra, o tener toda la potencialidad energética de gas y electricidad. Córdoba tiene ventajas porque hay gasoductos en toda la provincia, tiene infraestructura, conectividad y se trata que el desarrollo llegue a todos los rincones de forma competitiva y sostenible”, concluyó.