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15-11-2024
En seis meses se entregaron 1200 carnets para manipular alimentos
La Municipalidad de Villa María, a través de la Subsecretaría de Desarrollo Productivo, informó que desde mayo hasta la actualidad se emitieron 1200 Carnets de Manipulador de Alimentos, “marcando un hito significativo en el compromiso de la ciudad con la seguridad alimentaria”, dice el texto oficial.
Esta documentación, establecida como obligatoria por el Código Alimentario Argentino, es requisito fundamental para todas las personas que realizan actividades en contacto con alimentos, ya sea en establecimientos de elaboración, fraccionamiento, almacenamiento, transporte o comercialización de alimentos y sus materias primas.
El programa de capacitación ha tenido un alcance amplio y diverso, incluyendo personal de industrias, comerciantes del sector alimenticio, instituciones educativas técnicas, merenderos y comedores comunitarios.
“Es una alegría ver cómo los villamarienses se convierten en líderes en materia del cuidado de nuestra alimentación”, expresó el intendente Eduardo Accastello, quien destacó que esta iniciativa se enmarca en el objetivo de “generar una Villa María más Humana”.
Sobre el Carnet de Manipulador de Alimentos:
Es válido en todo el territorio argentino.
Habilita para desarrollar tareas de manipulación de alimentos.
Los profesionales del ámbito alimenticio (nutricionistas, ingenieros o técnicos en alimentos) solo deben rendir el examen final.
La Municipalidad de Villa María está reconocida oficialmente como Organismo Capacitador y Emisor por la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia.
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