One Coffee 08-09-2016

Índice One Coffee

Desde el año 2005, en el Grupo Costa medimos el costo promedio de un pocillo de café servido en un bar céntrico de las ciudades de Villa María ,Córdoba y Buenos Aires, esto nos permite saber las variaciones de precio de dicho producto , su costo relativo entre las distintas plazas y también la evolución de su costo en dólares. Además podemos tener una referencia de la evolución de los precios en nuestro país.

Les mostramos los datos de cómo ha evolucionado su precio en los períodos analizados

En pesos agosto 2015 dic 2015 agosto 2016 variac ult año variac desde dic15

V.MARIA 18 20 23 28 % 15 %

CORDOBA 20 22 26 30 % 18 %

B AIRES 26 29 34 31 % 17 %

En dólares OFIC IALES agosto 2015 dic 15 agosto 2016 var desde dic 2015

V MARIA 1,93 2,07 1,52 -27%

CORDOBA 2,15 2,27 1,72 -25%

BUENOS AIRES 2,79 3,00 2,25 -25%

NUESTRO COMENTARIO:

1) El índice de precios en este seguimiento creció mas levemente en Buenos Aires que en el interior en el ùltimo año. Seguramente como consecuencia de la mayor incidencia del aumento de las tarifas en la Capital.

2) El precio del pocillo del café tiene un gran componente de salarios y servicios ( alquileres, impuestos,etc) se puede verificar que los precios del café crecieron menos que la inflación del período ( mas del 40%) esto es por efecto del resto de los bienes transables que lo hicieron en mayor medida que salarios y servicios ya que estos son más directamente afectados por la devaluación ( ej alimentos).

3) Como consecuencia de lo expresado anteriormente , y de la devaluación producida desde diciembre de 2015, en dólares han bajado los precios del café y aunque todavía se encuentran en valores altos en términos internacionales podemos observar una mejora en la competitividad de nuestros productos.